双重火腿芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合 烫种：牛奶煮沸冲进面粉乳化 冷却冷藏三小时可使用

• 步骤 2：

  

  倒入酸奶 蛋液 水 放入酵母

• 步骤 3：

  

  倒入面粉 砂糖 烫种

• 步骤 4：

  

  中速搅拌 到有粗膜 加入黄油 中速搅拌到完全吸收 加入盐 高速搅拌到完全扩展

• 步骤 5：

  

  面团收拾整理 按摩摊平 27度 75湿度 发酵60分钟

• 步骤 6：

  

  分割 滚圆 27度 75湿度 松弛30分钟

• 步骤 7：

  

  卷成梭子装 32度 75湿度 发酵45分钟

• 步骤 8：

  

  将培根煎7成熟 切碎丁 火腿切碎丁 葱切葱花

• 步骤 9：

  

  黄油软化打发 加入蒜蓉 调味料 装入裱花袋备用

• 步骤 10：

  

  发酵完的面团当中划开 约1CM深

• 步骤 11：

  

  挤入蒜蓉酱

• 步骤 12：

  

  放上火腿碎

• 步骤 13：

  

  盖上三分之一片芝士片

• 步骤 14：

  

  撒上培根 挤色拉

• 步骤 15：

  

  撒葱花 上火200 下火190 烤13分钟

• 步骤 16：

  

  出炉

• 步骤 17：

  

  双重火腿芝士哦 没骗你

• 步骤 18：

  

  我真的一下吃了三个

• 步骤 19：

  

  简单好吃的一款餐包

• 步骤 20：

  

  肉控别错过