没错 这是一个情怀贴
在学习了三个月的面包后 我在豆果美食写下了自己人生中第一个面包菜谱 葱香培根色拉 这真的是我当时做的最成功最好吃的面包了 所以迫不及待的撸了好多次 并写了菜谱分享出来
虽然当时技术不咋滴 但是一直坚信 美食的快乐来源于分享 我觉得 哇 好吃 然后要让大家都吃上 那才叫快乐
最近一直在带学徒 所以也把之前的配方复习一遍 之前的也不删了 只是把配方删除了 以免这不成熟的配方和拙劣的手法误导他人
这款面包热的时候真的是超级好吃 培根的烟熏气 葱香 芝士香交杂 值得一试
如果想要面包更有嚼劲香气 可以再增添60G的法国老面 这样面团就是外韧内软了
此配方为10个的量