这款汤,有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人,可以尝试着用它做日常的调养。
花旗参,能清热解毒。石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方,汤色浓而不浊,最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道,微苦回甘,配上红枣,味道更加美味。
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步骤 1:
将骨头飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
步骤 2:
将所有的材料浸泡10分钟,捞起来洗干净备用。
步骤 3:
将所有的材料连同排骨一起放进砂锅,添加六碗半冷水。先用大火将汤煮开,然后调成小火煲2个小时。起锅前放入适量的盐即可。
灵芝虽好,但却味苦,怕苦的亲们可以少放一点,或者炖的时间稍短一些。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!