糖醋手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜用手撕，别用刀切，只要菜叶子，我用了一点小苏打泡了几分钟

• 步骤 2：

  姜蒜切细，辣椒切段，姜蒜少量加醋生抽盐糖淀粉拌匀，

• 步骤 3：

  就要开炒了，我的锅有点小，要是锅大，用大火，一会就好炒好了，

• 步骤 4：

  油有点温度时就加姜辣椒，加包菜翻炒，快熟时就加调好的调料，在翻炒几下，

• 步骤 5：

  其实糖醋白菜、都要加淀粉，我是觉得加了好点，好多都没加，不过，还是看个人爱好吧