宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净切丁，加入生粉抓匀备用

• 步骤 2：

  热油锅炸花生米备用

• 步骤 3：

  炸鸡胸肉备用

• 步骤 4：

  油锅留少量油煸炒蒜头和干辣椒，炒出香味后加入黄瓜略翻炒，然后倒入炸好的鸡胸肉，加入盐味精老抽甜辣酱继续翻炒

• 步骤 5：

  撒上花生米，出锅