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杂蔬咸麦芬收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 180g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100g
- 胡萝卜泥 80g
- 马铃薯泥 80g
- 白芝麻 30g
- 燕麦 20g
- 植物油 90g
- 泡打粉 3g
- 苏打粉 1g
- 牛至叶香料粉 5g
- 盐 3g
- 白糖 10g
杂蔬咸麦芬的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋、牛奶、白糖、盐、植物油用手动打蛋器拌匀
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步骤 2：
低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，和鸡蛋牛奶糊拌匀
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步骤 3：
胡萝卜、马铃薯用工具削成泥，不用沥干水分
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步骤 4：
白芝麻、燕麦、牛至叶香料粉倒入蔬菜拌匀
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步骤 5：
把所有材料混合均匀，烤箱提前预热180度
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步骤 6：
材料倒入麦芬杯8分满，烤25-30分钟即可出炉
每个麦芬净重115克，放马铃薯、胡萝卜、白芝麻、麦片、披萨专用香料牛至叶，入口咸香、松软，适合早餐、下午茶时间的健康轻食。蔬菜材料可以按自己喜好更换，全素者可以不放牛奶、鸡蛋制作。
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