木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  一人的分量3g雪蛤个人觉得足够了，把雪蛤用矿泉水浸泡，姜片是用来去腥的二三片差不多了，我对腥味慎是敏感的人，所以去腥步骤很注意的。

• 步骤 2：

  这是泡发了16个小时的样子，中途需要换水2次左右，卖雪蛤的老板说最好用矿泉水浸泡，这样发的大…

• 步骤 3：

  生姜与水一起煮至沸腾后放入雪蛤煮二分钟即可，捞起来放入装有矿泉水的碗中

• 步骤 4：

  现在我们来给木瓜挖个坑，去除里面的木瓜籽，嘿嘿！我比较喜欢甜的所以放了个大块的冰糖，嘻嘻^_^

• 步骤 5：

  把雪蛤沥水放入木瓜中，放上冰糖上锅蒸20-25分钟^_^

• 步骤 6：

  然后倒入牛奶再蒸10分钟就可以了，牛奶过早加入会流失营养成分的哈^_^

• 步骤 7：

  很喜欢喝汤汁，感觉很美好，有点木瓜的清香味混着牛奶的奶香，嘻嘻！这样做的雪蛤是吃不出来一点腥味的，很满意！

• 步骤 8：

  加上桃胶一起炖…效果会不会好点呢？好点好点好点…哈哈哈