鸡腿闷饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净切块，鸡皮另外分开（油热后先炒鸡皮）

• 步骤 2：

  鸡肉入碗➕适量盐、蚝油、酱油、胡椒粉腌制

• 步骤 3：

  洋葱切片、香菇提前泡好后切块、苦菊对半切（配菜自己选择）

• 步骤 4：

  锅内入油 油热后加鸡皮翻炒

• 步骤 5：

  翻炒片刻后加腌制好的鸡腿继续翻炒

• 步骤 6：

  加洋葱翻炒

• 步骤 7：

  接着加香菇翻炒

• 步骤 8：

  最后加苦菊翻炒几下即可

• 步骤 9：

  大米、野米洗净入电饭煲

• 步骤 10：

  炒好的鸡腿入电饭煲，按煮饭键

• 步骤 11：

  煮好后的样子 ^ ^ Tips：1.这里的用量是一人量 你们酌情增减；2.腌鸡腿时我多加了一点盐 所以之后没加 但米饭入味了；3.我加了点野米就是让米在松软中增添些嚼劲