油焖春笋-又是吃笋季的做法步骤

• 步骤 1：

  将春笋剥去硬皮，切去根部可以炖汤，将笋切成条，用热水煮3分钟，煮去笋中的草酸

• 步骤 2：

  锅中放油，将干辣椒炒香

• 步骤 3：

  放笋煸炒

• 步骤 4：

  煸炒至表面微皱

• 步骤 5：

  加入生抽、老抽、白糖翻炒，盖锅盖焖2分钟

• 步骤 6：

  最后淋上香油出锅

• 步骤 7：

  出锅了

• 步骤 8：

  美美的

• 步骤 9：

  吃了！