骨汤炖菜的做法步骤

• 步骤 1：

  切好山药，洋葱可以用手掰的

• 步骤 2：

  因为想吃骨汤的豆皮，所以底料里面放了豆皮，葱姜适量切好放里面

• 步骤 3：

  骨头洗干净要用锅烧开水绰一下，放点料酒去腥

• 步骤 4：

  放入高压锅里面，准备好的桂皮以及大料放好，将高压锅调到骨头的模式等待

• 步骤 5：

  黄花菜要泡好并洗干净

• 步骤 6：

  木耳也需要泡好，洗干净

• 步骤 7：

  将干豆腐以及大头菜胡萝卜都切好

• 步骤 8：

  骨头大学40分钟会好，开锅取出所需骨头，锅中填水，葱姜放进去，将熟油放入锅中，放入盐，酱油适量

• 步骤 9：

  开锅后放入准备好的菜，小火慢炖，吸收骨头的肉香

• 步骤 10：

  十分钟，放入一点味精可以吃啦