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步骤 1:
一根莴笋,削皮,很难………慢慢体会
步骤 2:
切丁。差劲的刀功!真要命…
步骤 3:
蒜、姜切碎
步骤 4:
料酒、盐、生粉,适量
步骤 5:
虾仁腌制十分钟就好了,准备就绪。
步骤 6:
先放虾仁炒,快速炒,变色后立刻出锅,不要犹豫
步骤 7:
莴笋、佐料下锅,炒!熟了就行。
步骤 8:
放一起,继续炒,加少盐,只要一点点,因为刚刚虾仁已经腌制过了。不过还是根据个人口味啊,我们家人口味偏淡。
步骤 9:
出锅啦~青椒、红椒这次我没放。你们可根据自己喜爱加入。味道只会更好哦~