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步骤 1:
葱分两部分,一部分细切一部分粗切
步骤 2:
两个锅,一个放入粗切得葱段,微火慢炸。另一个烧水煮面
步骤 3:
面条熟了捞出来(油锅继续),酱油和香醋以2:1的比例加入,烧开(可加少量水防止干锅)
步骤 4:
汁烧开放入面条内拌匀,上撒细葱末
步骤 5:
葱微微发黑时关火,浇油在面中,拌匀,吃!
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黄金炒饭(低油粒粒分明)
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