水煮花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：花蛤一斤。

• 步骤 2：

  鲜香菇几朵，蒜、葱切末，姜切丝，辣椒酱。

• 步骤 3：

  热锅热油煸香辣椒酱、姜全倒入、蒜、葱放一半。

• 步骤 4：

  加热水。

• 步骤 5：

  加入香菇烧二分钟。

• 步骤 6：

  倒入花蛤加料酒，盐烧五分钟盛出。

• 步骤 7：

  花蛤上洒上剩余蒜葱末。

• 步骤 8：

  锅洗净，重起油锅。

• 步骤 9：

  热油倒入花蛤上，吃时拌匀，开吃。