宝宝零食 快手小蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料备齐称重 鸡蛋清洗擦干后分离出蛋清放在无油无水盆中

• 步骤 2：

  蛋白盆中滴入柠檬汁 把白砂糖分次加入蛋白盆中 打发蛋白至干性发泡 如图中慢慢拉起打蛋器 有个直立的小尖角就可以了

• 步骤 3：

  放入柠檬皮屑

• 步骤 4：

  将打散的蛋黄放入蛋白中 筛入粉类 迅速翻拌至无干粉即可

• 步骤 5：

  放入裱花袋中挤在油纸 因为是宝宝吃的 我挤的比较小

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱 150度 上下烘烤15分钟

• 步骤 7：

  成品～

• 步骤 8：

  裱花嘴