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泰式叻沙虾收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鲜虾
- 墨鱼丸
- 油豆腐果
- 豆芽
- 洋葱头 半个
- 红椒 1整只
- 柠檬 1/4个
- 香叶 一片
- 姜 1小块
- 蒜头 4个
泰式叻沙虾的做法步骤
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步骤 1：
将所有的配料用搅拌机打成酱（适当放点色拉油）
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步骤 2：
虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用
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步骤 3：
锅内放油，下做法一的酱料炒制，然后再入水，放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味
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步骤 4：
往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾，煮开后稍炖5分钟即可起锅
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步骤 5：
碗里先放入豆芽，再加做法四倒入即可
小贴士
配米饭或者拌了米线来吃都相当地好！再得意一次！
