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缤纷莓果燕麦饼干 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 100g
- 金黄幼砂糖 64g
- 鸡蛋 1枚
- 低粉 106g,
- 小苏打粉 1/4t
- 椰丝 26g
- 耐高温巧克力豆 66g
- 蔓越莓 80g
- 即时燕麦片 146g
缤纷莓果燕麦饼干 的做法步骤
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步骤 1：
黄油加入砂糖隔热融化
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步骤 2：
加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤 3：
筛入粉类切拌均匀
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步骤 4：
加入椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合
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步骤 5：
将面糊揉成团
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步骤 6：
分成18g一个,搓圆按扁,烤箱预热180度，中层上下火约15分钟
小贴士
1.成分中的莓果干可以用葡萄干，蓝莓干等替换或者各种都放一些。
2.烘烤温度和饼干大小厚薄有关，适当的调整即可。
刚出炉的时候边缘硬脆,中间有点软,味道酸甜,有巧克力豆的质感,偏甜,我可以接受。冷却之后是酥脆的感觉，味道不错。
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