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咖喱粉丝虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大虾 2个
- 粉丝 1袋
- 姜 半个
- 蒜 适量
- 咖喱粉 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
咖喱粉丝虾的做法步骤
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步骤 1：
粉丝温水泡软. 大虾洗净. 准备咖喱粉.姜切丝.蒜切小粒.
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步骤 2：
炒锅油加热.倒入姜蒜炒香.
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步骤 3：
倒入大虾翻炒. 大虾变红后加入生抽. 倒入一勺白糖翻炒. 倒入咖喱粉.依自己喜好加适量咖喱粉.
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步骤 4：
倒入泡好的粉丝翻炒均匀. 倒入水.略没过粉丝即可.
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步骤 5：
大火收汤.只剩少许汤时倒入少许盐. 倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.
