炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  将五花肉切小丁。

• 步骤 2：

  将两袋酱用凉水化开。

• 步骤 3：

  加入300克水，酱汁备用。

• 步骤 4：

  番茄酱、耗油、葁沬备用。

• 步骤 5：

  放小量食用油，把切好的肉丁炒至金黄，将油煸出来。放入葁沫、少量料酒翻炒五下，放入耗油、番茄酱各两勺。

• 步骤 6：

  翻炒2分钟，让耗油与番茄酱炒出香味。

• 步骤 7：

  加入备好的酱汁，大火烧开，中火熬五分钟，小火熬十分钟，不停搅拌。

• 步骤 8：

  让水分蒸发，酱能在勺上能挂上，就关火起锅。

• 步骤 9：

  做好的酱。

• 步骤 10：

  煮好的面条、黄瓜丝、做好的酱拌一块。