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致瑶瑶――天鹅黑森林布朗尼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 巧克力奶油 400g
- 白巧克力 80g
- 葡萄糖浆 35g
- 可可戚风 8寸
- 朗母糖浆 适量
- 奶油霜 100g
- 布朗尼蛋糕片 8寸1片
致瑶瑶――天鹅黑森林布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
白巧克力加葡萄糖浆捏制天鹅
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步骤 2：
八寸可可戚风蛋糕劈3片，最低下加一层巧克力布朗尼。每层都刷朗母糖浆，再加巧克力奶油。外表用巧克力奶油抹面。
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步骤 3：
放置天鹅，裱花，撒巧克力碎。
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步骤 4：
完成
