改良版蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉打发到羽毛状，体积蓬大。

• 步骤 2：

  加入蛋液搅打

• 步骤 3：

  加入蔓越莓拌匀

• 步骤 4：

  筛入低粉，用手拌匀，整形为长条状，包上保鲜膜，冷冻一个小时

• 步骤 5：

  冷冻好的面团切成厚片，烤箱预热，170度，15－20分钟，中层。