醉美酒喷炝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜河虾买来立刻入纯净水浸

• 步骤 2：

  浸泡15分钟左右，沥干水，放置玻璃碗中，注意：水要沥干，方便腌制更入味

• 步骤 3：

  然后加入白酒、醋、生抽

• 步骤 4：

  赶紧盖子，反复翻摇玻璃碗几次，使其充分拌匀

• 步骤 5：

  再加入糖拌匀腌制，盖上盖，静置几分钟

• 步骤 6：

  最后，加入大蒜头、香菜拌匀，试吃一下，是否口味适合，不够甜可以加糖，不够咸可以加少许生抽

• 步骤 7：

  另外可根据自己喜好加辣或腐乳，或做些小食配菜。虾的鲜香➕酒的洌香，一盘中国人的经典冷菜大功告成～