微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红烧大肠收藏
浏览 28410
收藏 219
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大肠 250g
- 尖椒 2个
- 干辣椒 根据个人口味
- 麻椒 10颗（没有可不放）
红烧大肠的做法步骤
-
步骤 1：
锅里放油，油热倒入大肠煸炒，然后大火转中火，煸至大肠表面微焦即可出锅备用，这一步增加大肠口感，更好吃
-
步骤 2：
不用加油，煸炒大肠的油加热后放入麻椒，干辣椒，小火炒香，转大火倒入切好的洋葱和尖椒，翻炒变色倒入大肠，翻炒均匀即可，因为熟大肠本身就是咸的，所以我没有放盐，味道正好，出锅装盘撒少许芝麻点缀，就可以开吃，很下饭哦
小贴士
图省事直接买的卤好的大肠，回家直接烧就好了
