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步骤 1：
鸡中翅解冻洗净,剁2半,加腌料腌制30分钟,冷藏过夜更入味.
步骤 2：
腌好的鸡中翅放入热油锅中,半煎半炸至金黄备用.
步骤 3：
调料全部混合（米酒,味醂,生抽,糖(按2:2:2:1.5比例),加半碗水混合）,倒入锅中,煮沸后倒入鸡中翅,稍微焖一下,大火煮至收汁.
步骤 4：
洒熟白芝麻
砂锅鸡翅
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