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步骤 1:
牛奶加糖隔热水加热至糖融化。
步骤 2:
鸡蛋打散,慢慢加入热牛奶搅拌均匀。
步骤 3:
倒入淡奶油,混合过筛2次。
步骤 4:
朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模,再倒入布丁液。
步骤 5:
水浴法,最底层,150度60分钟。
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