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步骤 1:
烧开水:菠菜,油麦菜烫一下捞出来过冷水挤干水分待用。
步骤 2:
提前将鸡蛋蛋、清分离取蛋清,鸡胸肉切成小条,蛋清液+十三香+白糖+老抽几滴+白胡椒少许+盐,腌制半小时,此时上蒸锅蒸十分钟。
步骤 3:
甜玉米同时蒸熟,剥粒待用。
步骤 4:
紫甘蓝洗净撕碎待用。小番茄洗净对半切待用。
步骤 5:
鸡胸肉出锅将上述材料混合,加入千岛酱黑胡椒玄米醋几滴盐少许。均匀搅拌即可。
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