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步骤 1:
和面后醒半个小时,或者直接擀面皮。我是凉水和面的,如何热水也行。凉水有点硬。
步骤 2:
擀皮^_^面板上要放点面粉,以免面和板沾到一起。
步骤 3:
这是香油和芝麻酱和在了一起,然后放了点红糖。红糖这些是不够的,等一会还要再撒到饼上。
步骤 4:
等着芝麻酱撒上之后。把酱摸匀,然后再撒红糖,要多放些。红糖结晶的块要碾碎。
步骤 5:
然后卷起来。我的红糖和芝麻酱放的少,你们还可以多放。
步骤 6:
然后将卷成卷的面饼,再压成圆饼。要扁一些。压的时候,面板上要放些干面粉。因为里面的芝麻酱会流出来的。
步骤 7:
最小的火,上锅烙。烙的时候,锅里稍微冒出了烟,就赶紧换个位置烙。要不会糊的。
步骤 8:
这是烙好的。希望你们的比我的漂亮。
步骤 9:
然后一切几瓣就可以开吃啦!
步骤 10:
感谢“阿司匹林”的拍照和品尝!一顿简单的饭,就等着吃货了。