甜艾饼 的做法步骤

• 步骤 1：

  叶摘取顶部嫩叶,用清水洗净,放到水里淖去苦味

• 步骤 2：

  加清水搅拌成泥,加小苏点再次煮开

• 步骤 3：

  趁热倒入糯米粉中,和成面团

• 步骤 4：

  取一小块面团煮熟

• 步骤 5：

  粽叶切小片,洗净

• 步骤 6：

  放到水里煮一下,备用

• 步骤 7：

  馅料（椰丝,黑芝麻,白糖,蔓越莓干,大杏仁,干桂花）也准备好

• 步骤 8：

  煮好的糯米面团趁热加入生面团中,使劲的揉,过程很痛苦,双手都很粘,别急,慢慢揉,中途可以加少许糯米粉进行调整干湿度 分小份,取一小份压扁

• 步骤 9：

  包好馅料,揉成团

• 步骤 10：

  放入粽叶中,刷层油,火开后大火蒸6-8分钟