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麻辣冷锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 少许
- 丸子 几个
- 土豆 一个
- 藕 15片
- 火腿 少许
- 黄瓜 2根
- 鹌鹑蛋 5个
- 鸡翅 5个
- 五花肉 一块（自定）
- 虾 8个
- 蔬菜自定
- 卤汁
- 盐 3勺
- 白糖 3勺
- 花椒 10粒
- 麻椒 20粒
- 八角 2个
- 香叶 5片
- 茴香 少许
- 姜 一块
麻辣冷锅的做法步骤
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步骤 1：
我用的鸭蛋，卤汁料放入砂锅加满水，烧开慢火熬，五花肉，和蛋放入一起卤！
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步骤 2：
蔬菜洗净，煮熟，卤水汁用过滤网过滤放凉加入辣椒油，香油，熟芝麻，再加三勺盐，加入煮熟的菜，蛋剥皮，肉切成片，浸泡就可以了，本来是要用竹签穿起来的，家里就免了吧！入味就可以吃了！
