清炒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将买来的土豆 洗净 切成细丝 泡在水里 后再过两次水 洗掉淀粉 这样炒的时候就不会粘锅噢

• 步骤 2：

  葱洗净 切段 拍好蒜头

• 步骤 3：

  热锅 下两小勺油 放入蒜头 葱头爆香

• 步骤 4：

  将泡水中的土豆丝捞起 沥干水份 放入锅中翻炒 翻炒过程中不断洒水（不用多 一点点就行）

• 步骤 5：

  大概两分钟后 倒入葱段 下盐 翻炒一下 好啦 起锅