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家庭炒挂面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 龙须挂面 适量
- 瘦猪肉 8块钱的
- 土豆 一个
- 葱蒜 洋葱 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 老抽 适量
- 花生油 适量
- 老干妈 一勺
家庭炒挂面的做法步骤
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步骤 1：
备好葱蒜洋葱
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步骤 2：
土豆切小块过热水煮至八分熟
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步骤 3：
猪肉切丝过热水备好
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步骤 4：
放老干妈，鸡精 ，盐，老抽 ，生抽，炒熟备用
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步骤 5：
炒葱蒜洋葱，后放土豆，加水炖熟，至没水，放入煮到七八成的挂面，放黑胡椒，鸡精，生抽，老抽，盐 ，翻炒，最后放入备好的肉，翻炒半分钟出锅，可放葱花末点缀。
挂面煮到七八分熟，里面有硬芯即可，捞出过凉水。
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