年纪大的人肠胃变弱,吸收能力变差,肠蠕动也不比年轻的时候。适量添加一部分粗粮,可以促进肠蠕动。荞麦富含黄酮类物质,可降低血管通透性、促进胰岛素分泌。老人适量摄入一些荞麦,可以调节血糖和血胆固醇水平。
金龙鱼51优+荞麦挂面,荞麦粉含量高达51%,再配上熬煮到位的大骨汤,营养美味好消化,最适合做给长辈们了。老人常喝大骨汤还可以减缓骨骼老化哦。
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这碗大骨汤面可以经常做给老年人吃,面里的配菜可以换着放。特别是牙口不好,吸收差的长辈们,这样既可以补充点粗粮,也可以起到进补的作用。