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牛肉洋葱酸汤水饺收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 750g
- 水 350g
- 盐 适量
- 洋葱 2个
- 牛肉馅 500g
- 姜 1大块
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 干贝素 1勺
- 生抽 3勺
牛肉洋葱酸汤水饺的做法步骤
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步骤 1：
面粉,半勺盐,水放入和面机中和好代用。洋葱,姜切丁放入香油封口，（馅料和一起不吐水）备用，肉馅放入花椒粉,盐,干贝素,生抽搅拌，然后将洋葱肉馅搅拌均匀
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步骤 2：
面擀好包馅
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步骤 3：
煮饺子过程不加水，这样饺子不粘，碗里放香油,香菜,醋,紫菜,朝天椒调味，配汤，美味的酸汤水饺就好了
