跺辣椒金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇去掉根部，洗净，撕成小条摆盘，（撕成小条食用的时候比较方便，可根据个人喜好进行操作）注意哦，成品金针菇会缩水，不要以现在的量去估计分量哦

• 步骤 2：

  在摆好的金针菇上面放上跺辣椒酱，这个有点咸，可不放任何调味咯

• 步骤 3：

  锅中水烧开，放入锅中大火蒸5～8分钟，这时候你就可以准备葱花和蒜蓉啦

• 步骤 4：

  金针菇出锅把蒸出来的水分倒掉，如果口味比较重的，这时候可以加点蒸鱼豉油，把刚准备好的葱花和蒜蓉散到上面，锅里放油，油热了浇上去。

• 步骤 5：

  吱～吱～美味出锅啦