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步骤 1:
把猪肥肉犒过后剩下的油渣和洋葱做的馅。 猪肥肉犒出的油叫大油,用来烤面包或中式面点。
步骤 2:
1. 面用开水烫三分之二,用冷水和三分之一。混合揉匀醒半小时,用油把面团薄薄抹一遍。 2.醒好的面,不用面粉,把油抹在面板上,然后擀面皮,包成包子样,放在面板上轻压成饼。 3.锅内放少量油,小火煎成两面金黄即可。只要面饼熟了,饼就好了。
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