白萝卜煮虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  将白萝卜切成片儿，待用；

• 步骤 2：

  开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒；

• 步骤 3：

  1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味。

• 步骤 4：

  稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮；

• 步骤 5：

  10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味；

• 步骤 6：

  继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）；

• 步骤 7：

  焖3分钟后再开锅，味道会更好。