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步骤 1:
来个材料大集合先,漏了葱花君上镜了
步骤 2:
先把排骨洗净沥干水,调入适量的盐,蚝油,酱油,糖,生粉,食用油,和一点白醋,放醋呢会使排骨蒸熟以前容易脱骨和增香,倒入姜蒜末,豆豉拌匀。
步骤 3:
南瓜削皮后切块码好在盘子上
步骤 4:
将调好味的排骨放到南瓜上,放入锅中蒸制,冷水上锅,水开后十五到二十分钟即可,要看你切的南瓜的厚薄来调整。
步骤 5:
撒入葱花即可
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