素炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮、去籽（尽量保存瓤，口感更好些）、切片。

• 步骤 2：

  油锅烧热后，蒜末煸油，倒入南瓜，加少量盐、一碗水翻炒。

• 步骤 3：

  盖上锅盖中火焖8-10分钟，加白糖，炒至水微干出锅。