素炒南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  切好蒜和辣椒

• 步骤 2：

  切好一碟南瓜备用

• 步骤 3：

  下油，油热后煸炒蒜和辣椒，炒五秒之后下南瓜翻炒，争取每片南瓜都沾上油，放水没过南瓜，放盐糖，搅拌均匀，盖锅盖。

• 步骤 4：

  三分钟后揭开锅盖，然后一直翻炒至水差不多蒸发，关火，出锅，端盘上桌，铛铛~_~