长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除了糖、酵母、奶油奶酪外所有材料揉成团，静置2小时以上。

• 步骤 2：

  加入酵母、奶酪和糖揉至完全阶段，室温发至两倍大（约一小时），

• 步骤 3：

  将发好的面团揉出空气，分为4份，静置10分钟，取一份擀长。

• 步骤 4：

  卷起。

• 步骤 5：

  一切二，放入模具中。

• 步骤 6：

  剩余三份依次卷好放入模具。

• 步骤 7：

  烤箱发酵功能，选35度40分钟。

• 步骤 8：

  通过手机可以轻松看到发酵时间，好方便！可能是我没有放热水的原因湿地不够，后来发了一个小时。童鞋们可以在模具旁放一杯热水哦。

• 步骤 9：

  发好了，表明抹蛋液。烤箱预热180度。

• 步骤 10：

  看，通过手机能清晰看到预热情况哦。

• 步骤 11：

  180度烤25分钟即可。