金茜嫣然（番茄鸡蛋炖豆腐）的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切片 小火微煎

• 步骤 2：

  豆腐泛起金黄色后盛起来装盘备用

• 步骤 3：

  打两个鸡蛋搅匀，放入作料，油热后倒入锅中煎成蛋饼。

• 步骤 4：

  将两面金黄煎好的蛋饼划成小块。

• 步骤 5：

  再加入煎好的豆腐块，将番茄一片片削入锅中（这样做避免番茄汁流失）再均匀入料。

• 步骤 6：

  最后开中火炖至番茄肉变软，出现红色汤汁就可以装盘咯。