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步骤 1:
这是所有的材料了,土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,牛肉切块。因为我姑娘不能吃太辣,而我又觉得一点儿不辣没滋味,所以每次做的时候一个原味一个微辣各放一半。
步骤 2:
牛肉放刚没过肉的水,放高压锅或者是电饭锅里压熟。
步骤 3:
牛肉压熟后继续下一步,放平时炒菜的油量,下锅炒三样蔬菜。稍微炒一下即可。
步骤 4:
然后倒入刚才的牛肉和炖牛肉的汤,大火煮开。
步骤 5:
煮开后关火,放入咖喱块。三块儿原味,三块微辣。等咖喱块全部融化完再开火炖。常搅拌,防止糊锅底。炖大概四五分钟等汤粘稠、土豆熟了就能吃了。如果汤太稠要糊锅底了,可以加些开水。
步骤 6:
摆盘龙猫,但我做的像驴
步骤 7:
小猪泡澡
步骤 8:
我姑娘做的小羊
步骤 9:
这个造型很简单的,用个小点的碗,盛一碗米饭倒扣过来,黑芝麻做眼睛,番茄酱做嘴巴,简单吧?
牛肉也可以换成鸡肉哦,咖喱鸡肉饭,嘿嘿。造型可以自己发挥想象啦。