微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
丁香鱼泡菜饼收藏
浏览 188262
收藏 11
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 100g
- 泡菜汁 50ml
- 丁香鱼 适量
- 洋葱 半颗
- 鸡蛋 1颗
- 面粉 100g
- 油 50ml
- 水 适量
丁香鱼泡菜饼的做法步骤
-
步骤 1：
将泡菜与汤汁分离，备用。
-
步骤 2：
在汤汁内加入鸡蛋、面粉，搅拌均匀。
-
步骤 3：
泡菜、洋葱切丁，加到刚刚拌好的面糊里，拌均匀。
-
步骤 4：
加入丁香鱼，拌匀，面糊制作完成。
-
步骤 5：
平底锅内放油，小火，分次到入面糊，双面煎熟。
-
步骤 6：
装盘，吃在嘴里酸酸微辣，丁香鱼鲜，洋葱甜，丰富的口味～
小贴士
因为泡菜汤汁本身就很咸，丁香鱼也是腌制好的，所以整个过程不需要加盐。
在豆果美食汇买的泡菜，吃剩下的一部分跟汤汁做了泡菜饼，加了丁香鱼，鲜咸酸爽，泡菜酸辣，洋葱脆又甜，丰富的口感～
热门菜谱
