青椒炒牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  牛蛙洗净，用剪刀剪成块。青椒切成块。备用。

• 步骤 2：

  锅中放入适量油，油微烟时，放入牛蛙和青椒，翻炒。

• 步骤 3：

  加入一小勺黑椒腌酱（璞真牌，淘宝有售）。

• 步骤 4：

  翻炒均匀。

• 步骤 5：

  加少量水，盖盖，大火猛烧半分钟。

• 步骤 6：

  关火，起锅，装盘，上桌！