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步骤 1:
上海青洗干净,叶子和根部切分开,切好根部在洗下
步骤 2:
香菇洗干净,用小刀把中间切成十字架样子
步骤 3:
用碗调点玉米淀粉,半碗,
步骤 4:
热锅放油,先炒蒜末,在放香菇,在加入调好的淀粉水,在放上海青煮,先放根部,加入少量的盐,鸡精,,煮的时候中火,根部煮的变青色,很亮在放叶子部分煮,叶子部分很快就熟了,关火,先放叶子部分到盘边上,在放上海青根到中间,在把香菇放边上就好了,在切点点红甜椒装饰,很好吃。
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