爆炒腊牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  自家做的腊牛肉洗净切片备用

• 步骤 2：

  配料如上，后还切了些许青椒丁

• 步骤 3：

  除葱和香菜外，其余配料等油热后爆香

• 步骤 4：

  加入牛肉后翻炒，少许生抽，因为腊牛肉本身比较咸，所以斟酌放盐

• 步骤 5：

  最后入葱和香菜翻炒即可出锅