柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验 – 百利甜布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部材料；

• 步骤 2：

  鸡蛋+蛋黄+糖+盐，用手动打蛋器搅打均匀；

• 步骤 3：

  加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀；

• 步骤 4：

  加入Bailey甜酒，依旧是搅拌均匀；

• 步骤 5：

  将布丁奶浆过筛，3~4次，次数越多，奶浆机会越细腻。然后静置30分钟以上；

• 步骤 6：

  预热烤箱165度。预热快要结束时，将布丁奶浆倒入模具中，7分满即可；

• 步骤 7：

  取一个大的深烤盘，将布丁杯放入烤盘中，用锡纸封口，再将烤盘中注入足量的热水。热水的量要没过布丁杯1/2以上为佳；

• 步骤 8：

  预热结束后，将烤盘送入烤箱，中层；

• 步骤 9：

  设定烤箱为上下火，160度，烘烤35分钟左右。可以用牙签测试一下，如果牙签插入布丁杯中，竖立不倒，就是已经烤熟了；

• 步骤 10：

  烘烤结束后，取出布丁杯，待室温凉透后送入冰箱冷藏，2~3小时后即可食用，也可以冷藏过夜食用。