酱爆肉片芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  将芦笋切去老根洗净，马蹄切片；

• 步骤 2：

  锅中放水烧开加少许油和盐，放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用；

• 步骤 3：

  猪肉切片，锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色；

• 步骤 4：

  加入胡萝卜片略炒后，加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒；

• 步骤 5：

  接着加入马蹄和芦笋继续翻炒；

• 步骤 6：

  调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可。