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步骤 1:
猪蹄一个切成4块,洗净,焯水
步骤 2:
把所有的调料放入锅中(我用的是电饭煲,可以用砂锅,砂锅比较慢要4个小时,或者高压锅)烧一壶开水倒入锅中,水能没过猪蹄的量,将焯好的猪蹄放入锅中,按蒸煮键,一般煮一小时就差不多
步骤 3:
最后把煮好的猪蹄和汤倒入炒锅收汁,这时放入鸡精,等到汤包裹在猪蹄上就可以出锅了
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