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步骤 1：
扇贝洗净外壳
步骤 2：
一分为二 去净内脏
步骤 3：
蒜头切末 泰椒切末 放入底油用小火炒出香味加入蚝油 放入碗内待用 扇贝上加入焯水后的粉丝
步骤 4：
将炒好的蒜与泰椒末放在加好粉丝的扇贝上 入蒸锅中火蒸五分钟即可
酸辣扇贝 | 格瑞美厨GOURMETma
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