自制杨梅汁的做法步骤

• 步骤 1：

  2斤杨梅用盐水浸泡1个小时，再清水冲洗干净；

• 步骤 2：

  杨梅放入锅中，水稍莫过杨梅，种火煮开，用铲子或勺捻杨梅，使其渗出更多汁液；

• 步骤 3：

  关火，根据自己口味放入冰糖，闷一会儿至冰糖融化，过滤；

• 步骤 4：

  如过滤的杨梅颜色还很深，可以再加水按上述方法煮一遍。