菇妈咪的梦想非常简单就是每天给家人做美味健康的好吃滴~红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,排毒。作为世界上非常珍稀的药用菌荷仙菇,对降低血糖,预防癌症,延缓并发症的出现有很好的帮助。
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步骤 1:
先是把紫薯洗干净,煮熟切块后用擀面杖碾成泥状或者切成小块,(如果给老人和小孩吃最好做成泥,这样容易嚼和消化)
步骤 2:
把荷仙菇切成碎末,和提前泡半个小时糯米拌均匀,并撒入白糖调味,
步骤 3:
拿上前一天泡好的粽子叶,开始包粽子啦。
里面可以加入一些红豆跟蜜枣这样红黄搭配色彩好看,味道也甜。